Enjoy酒造り

雁木、錦乃誉の蔵元 八百新酒造から酒蔵の情報をお届けします。

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卓上炭火お燗

先日大阪は阪神野田の「南風」というお店で日本酒専門店“蔵酒の明治屋”藤井さんとご一緒した折、
そろそろ燗にと大将の南さんに所望したところ、
南風
炭火に鉄鍋に錫のチロリをカウンターの上にドカンとセットしてくださいました。
当分の間「雁木ひとつ火」をこの豪華スペシャルお燗セットで楽しませていただきました。南さんありがとうございました。
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  1. 2007/07/19(木) 19:10:58|
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