雁木、北陸デビュー！

“しなやかなる”日本酒文化伝道師Mr.Uから２枚の画像が届きました。
Mr.Uは日本酒および日本酒文化を世界に伝えるべく様々なアプローチを繰り広げられており日本酒ファンのみならず日本酒に関心の薄かった人にまで夢を与え続けておられます。
　写真は北陸・金沢の地で自らプロデュースした日本酒発信のための大型専門店『リカードゥ』のオープン（９月１４日）を控えた様子です。


　わが蔵の雁木および錦乃誉が冷蔵棚にズラッと並んでいます。Mr.Uから高く評価していただき雁木はフルラインナップを揃えていただきました。壮観です！
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　“雁木”という銘柄は、川沿いに位置する八百新酒造がかつて“雁木”と呼ばれる階段状の船着場から米を水揚げしていたことに由来していますが、“雁木”には雪国にも因んだ別の意味もあります。
　雪国は積雪のため建物から出入りが困難になります。そのため、家の軒を延長してつっかえの柱を立て、建物への出入りのスペースを確保するためのアーケード状態のことも“雁木”と呼びます。全然ちがう使われ方をしていますが、その形状にどこか通底するイメージをいにしえの人は抱いたのでしょうか？“雁木”は日本語の奥深さを感じさせる言葉の一つだなあ、と我ながら思っています。
　雁木は北陸では初デビューですが、案外馴染んでいただけるんじゃないかなと勝手に期待しております。もちろん酒質も！

金沢の皆さん!
試飲ができるそうですので、是非“リカードゥ”で雁木と錦乃誉をお試しください。

（Mr.Uにはこのブログにも、少しづつ登場していただこうと思っております