Enjoy酒造り

雁木、錦乃誉の蔵元 八百新酒造から酒蔵の情報をお届けします。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

爽やかな甘味の微発泡にごり酒

雁木活性にごりをどうぞ!

「どうぞ召し上がってください!」と、わが女性陣が差し出しているのは5月8日に新発売したばかりの『雁木 活性にごり 発泡純米原酒』です。
瓶の中で二次発酵をしている“うすにごり”の微発泡酒です。
泡立ち加減と爽やかな甘みのバランスが今年は思い通りに仕上がりました。
「今年は」と言うのは、昨年もこのお酒を商品化するチャレンジをしたのですが、納得いく出来でなかったので発売を断念した経緯があるからです。
“未遂”に終わった昨年の失敗を糧に、今年は自信を持って皆様にお薦めできる“活性にごり”を造ることが出来ました。
雁木活性にごり
発売前に、瓶詰したてを家内に飲ませた時には、あまり飲めない彼女に「もっと注げ」と催促され、困りました。
先日、久々に訪れた従兄弟に飲ませたところ、
「お~っ!」という反応があり、 「…にんまり」
ほくそ笑む私でありました。 彼はあまりお酒に強いほうではなく、どちらかと言うとワイン党なのですが、ぐびぐびやっていました。(かといってワインの様なお酒と言う訳ではありませんよ。)
このお酒は、あまり日本酒に親しまれない方にも違和感なく美味しく召し上がっていただけますので、日本酒への抵抗が消えるでしょう。日本酒を日頃からご愛飲くださっている方は、日本酒の新たな地平が広がると思います。
 アルコール分やや低めとはいっても14度。いくら飲み易くても、飲みすぎには気をつけましょう。
スポンサーサイト
  1. 2006/05/16(火) 20:47:44|
  2. お酒の紹介
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<湧水を汲みに | ホーム | 祝島に原田とーじさんを訪ねる>>

コメント

活性にごり

ついに発売されましたね!開栓する時の、社長の得意気な顔を思い出します。今回の傑作は、努力の賜物ではないでしょうか!
  1. 2006/05/22(月) 19:46:34 |
  2. URL |
  3. ミワタ #-
  4. [ 編集]

もういい加減には渋い大人の顔をしたいです。
  1. 2006/05/23(火) 11:05:07 |
  2. URL |
  3. 八百新酒造小林 #-
  4. [ 編集]

あーあー

あの時の得意気なお顔、私も思い出しますわv-218
  1. 2006/05/24(水) 03:23:04 |
  2. URL |
  3. バーシー石橋 #-
  4. [ 編集]

まるでおにやんまを捕まえた時の子供じゃないですか!
嬉しい時も悲しい時も眉一つ動かさない男になろう。
  1. 2006/05/24(水) 07:19:10 |
  2. URL |
  3. 八百新酒造小林 #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yaoshin.blog48.fc2.com/tb.php/31-4f1059dd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

Author:八百新酒造
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。