Enjoy酒造り

雁木、錦乃誉の蔵元 八百新酒造から酒蔵の情報をお届けします。

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師匠がご来訪


12月13日
元杜氏の原田さんが蔵に慰問にきてくださいました。
原田さんは8年前に引退するまで50年以上うちの蔵で杜氏を務めてくれていました。
何もわからなかった私に酒造り基本を叩きこんでくれた師匠です。
八百新一筋だった杜氏さんは(今でも原田さんのことを杜氏さんと呼んでしまいます)引退してからも一年に一度は訪ねてきてくださいます。
久茂がちゃんとやっとるか、心配してくれているのでしょう。
本当に有難い。
83歳になられてさすがに足腰が少々弱られましたが来年もきてくださいね。

待ってます!
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  1. 2012/12/16(日) 17:03:15|
  2. 原田(元)杜氏のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<岩國白蛇神社鎮座祭 | ホーム | 今日は八百新の忘年会でした。>>

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