Enjoy酒造り

雁木、錦乃誉の蔵元 八百新酒造から酒蔵の情報をお届けします。

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七色で雁木の会

葛谷ご夫妻  7月12日
北千住の『七色』さんが「雁木の会」を開催してくださいました。

さっちゃんが女将を務める『七色』は昨年10月にオープンしたばかりですが、
早くも沢山の日本酒ファンを惹きつけています。
そして、新たな日本酒ファンを生み出してくれています。

竹ノ塚で伝説の焼き鳥屋『鳥もん』を営まれていたカジさん。
カジさんの紹介で「雁木」のイベントアシスタントを何度も努めてくれたさっちゃん。
お二人とは婚約中から仲良くしていただいていましたが
7月7日に晴れてご入籍。

お客様からサプライズのウエディングケーキの差し入れもあり
この日の会は仲間うちでお二人を祝うアットホームなパーティになりました。

カジさんさっちゃん本当におめでとうございます!

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尚、お客様の多くはすでにさっちゃんによって雁木党員に育成(あるいは洗脳)
されているので、私は何というかリラックスさせていただきました。
リラックスし過ぎてごめんなさい!
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あ、そうそう。
金子さん(お燗の金子として有名)が2001年の雁木純米無濾過生原酒
を持ってきて下さいました。
よくもよくもそんなお酒を。蔵にも残っていません。
恐るべしカネコ。

  おそるおそる口に運ぶと、  …ん? こ・れ・は … よ・い・ぞ …
味がデレデレに崩れていやしないかと不安でしたが、逆に“乾いた”感じ。ソークール!
さすがガンギ! い、いや、さすがカネコ!
素晴らしい貯蔵管理の賜物でした。

金子さん、ありがとうございました!


改めて、
カジさん、さっちゃん、そして当日ご参加くださった七色を愛する皆様、ありがとうございました!












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  1. 2011/07/18(月) 21:01:12|
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