無銘良酒との夕べ at ホテルミラコスタ
6月8日今年も恒例の無銘良酒の夕べが
デスニーシーの中のホテルミラコスタで開催されました。
写真は開演前。
リッチな雰囲気の中でおいしいお酒と料理を満喫しながら、
お客様と蔵元がなごやかに交流できるイベントなんです。
頻繁なグラス交換など行き届いた会場側のサービスにもいつもながら感心します。
イエーイ！バーシー石橋ファミリーが雁木のブースに激励に来てくださいました！
石橋さんとはゴールデンウィークに地元岩国でお会いして以来です。
その時は岩国にある隠れた地鶏飼育を一緒に視察しにいったのでした。
かわいいかわいい愛娘の麻結佳ちゃんをだっこしているのが奥様のかおりさん。
そして左側がお友達の佐藤さんです。
バーシーに
「社長んとこのブログどうなってるんですか！ちゃんと更新しなきゃ駄目じゃないっすか！
全国の雁木ファンが怒ってますよ！」
と叱られました。
怠け癖は怖いなあ…
愛の鞭で叩かれてやっと更新してる感じだなあ…
吟吟 で「雁木の会」
11月3日 以前ブログで紹介したことがある若き日本酒の伝道師“バーシー”こと石橋正之さんのお店東京大森の『吟吟』で“雁木の会”を開催していただきました。
吟吟は造り手と飲み手のターミナル。石橋さんは若手を中心に全国の蔵元から慕われています。
ここのところ貫禄がでてきたなあ。
３年連続招いてくださり、光栄です！
男女約半々の28名の参加者のうち、さすがに2〜30代の若い方がほとんど。特に今回はお酒の会自体に初参加の方が半分近くいらっしゃったとか。そのせいか、比較的静かに会はスタート。
時々説明を入れながら用意した１２アイテムを１本１本確かめるように飲んでいただきます。
後半に近づくにつれお客様同士も打ち解けて和やかな雰囲気に。
あらかたのお酒が行き渡ったところで、それぞれにマイフェバリットがはっきりしてきて…
そのご意見が造り手としてとても参考になるんです。
また私の方からは、現場での裏話も含めて、蔵の背景や酒造りに向ける思いをご披露させていただき、「雁木」への思いれを深めていただけたのではないかと思います。
いよいよボルテージは高まって気が付いたら“雁木コール”。
調子こいて、い〜ち、に〜い、さ〜ん、ダーッ!! までやってしまいました。（バーシーごめん）
11月終盤には酒造りに着手するので今回は年内最後の東京出張。皆さんのご満足のお顔と熱いコールにギンギンにエネルギーを戴きました。これがシーズンを乗り切る力になるんです。
石橋さん、吟吟のスタッフの皆さん、お客様各位、本当にありがとうございました！
今期もおいしい酒造るぞ!!!
