気がつけば 桜
は〜 咲いとるわ〜 あららら〜 咲いとるわ〜
3月10日に甑倒し（仕込が終わる日）を過ごし、
3月31日に皆造（すべての“もろみ”を搾り終える日）となり、
集中が解け半ば放心状態に近かったのか、風景に実感がなかったようです。
気がつけば桜が目の前に六分咲き。
いや〜 春は来るもんですねえ。
（甑倒しの日の写真）
いろいろ試行錯誤の多かった今年の酒造りですが
若い蔵人たちが一致団結力をあわせ
無事、皆造を迎えることが出来ました。
出来上がったお酒には皆の愛情がたっぷり入っています！
ひやぁ〜 眩し〜い
まだ暑い
例によって、また城山のぼり。
夏休みは終わったはずだが、子供たちはまだ虫取り網を振っている。
夏休みが終わっても虫を追っかけるのは子供らしくてむしろいいけれど、要するにまだ、暑い！
城山を尾根伝いに数百メートル歩くと護館神（ごかんじん）がある。
護館神は岩国城の石垣の採掘現場跡にあり、かつて城山の頂上にあった岩国城が徳川幕府の一国一城令によって取り壊しにあい、その呪いによって疫病が流行。怨念を鎮め悪霊を退散させるためにこの護館神が建てられたという。
なるほど、昼間はさほどでもないが夜にでもなれば怨霊が集まりそうな雰囲気をもっている。
岩の重なりが舞台装置のようでわくわくする。私的にはちょっと好きな空間。
なぜだかよく父親に連れられて護館神まで登ってきたのを思い出す。
ちょっと涼しくなったような気がした。
明けましておめでとうございます
平成19年1月1日未明
蔵の神棚に拝礼。
今年一年の無事安全を祈ります。
右側のタンクは仕込んでまだ６日目。
人間で言えば新生児のやっと目が開いたころでしょうか。
ふわふわのマシュマロのような泡が赤ちゃんのやわらかいほっぺのようです。
お正月４日間は麹づくりも仕込みも中断して多くの作業はストップしていますが、もろみは人間のお休みとは関係なくすくすくと育っています。ですから「もろみ」の管理だけはお正月も休みはありません。
どうしても年末はあれこれと仕事量も多くて気ぜわしく「もろみ」をじっくり見守る余裕に欠けてしまいがちですが、しんと静まりかえった正月の蔵でもろみを見つめていると愛おしさが心の中に沸いてきます。
「元気にいい子に育ってくれよ」
いたいけな子かまきり
ふと見ると門塀の瓦の上を、ちっちゃな蟷螂の赤ちゃんがヨチヨチと歩いていました。（写真がピンボケでスミマセン）
何日か前も、庭の楓の幹に必死でつかまり前足で先をつかめば身体はふらふら、もう一方の前足でさらに上をつかめばまたふらふら。今にも風で吹き飛ばされそうなくらいに、か弱くも健気に登っている姿を目撃しました。
成長すれば斧となる蟷螂の前足も、今はまだそれこそ紅葉のお手手。
がんばれ！ 大きくなれよ！
なだらかな坂道 another version
なだらかな坂道といえば東京の表参道も坂の街。その坂道の延長線上と言うコンセプトなのでしょうか？表参道ヒルズは、負担を感じない程度の緩やかで長〜い勾配をつづら折に歩いているといつの間にか一番上まで登っているという面白い構造になっています。ですからほとんどのお店の前を通ることになります。ずら〜っとブランドショップが並んでいて、今話題だからでしょう大層な人人人。なかなか前に進めません。もちろん「お城山」の遊歩道とは違って行き交う人と人が挨拶なんかしません。（もし、挨拶なんかしていたら大変でしょうね）よくあんな混んでるとこにいったね。と人に言われましたが、それはそれで楽しかったです。
ブランドショップの間に挟まれて、突如としてお酒屋さんが出現しました。日本酒オンリーで、試飲をするカウンターもあります。通りすがりのお客さんにはちょっとしたサプライズ。さりとて違和感はありません。
ちょっとわざとらしかったかもしれませんが、今月半ばころの東京出張の折、近くで仕事があったものですから、今日本酒業界関係者からよく話題にのぼるそのお店を見に表参道ヒルズに行ったのでした。
よい試みの一つだなあと思いました。
